野菜 (야채)
白菜 배추大根 무蕪 순무 종류胡瓜 오이芹 미나리菠薐草 시금치南瓜 호박茄子 가지人参 당근朝鮮人参 인삼玉葱 양파葱 파生姜 생강茸 버섯- 筍・竹の子 죽순
玉蜀黍 옥수수筍 ・おしたし・あえもの 나물東風菊 취 ?- 楤の
芽 두릅순 桔梗 도라지蔓人参 더덕椎茸 표고 버섯馬鈴薯 ・ジャが芋 감자里芋 토란薩摩芋 고구마- キャベツ・
甘藍 양배추 ? 萌 やし 콩나물辛子 겨자(열매로 만듦)山葵 고추냉이로 만든 푸른색 겨자蓬 ・餅草 쑥芥子菜 갓唐辛子 고추胡麻 참깨荏胡麻 들깨青菜 나물・푸성귀- トマト 토마토
薺菜 냉이 ?薬 し草 고들빼기蕨 고사리萵苣 상추箒竹 싸리버섯松茸 송이버섯