청양고추 양념장
물 2 : 액젓(멸치,까나리) 1 : 국간장 1 : 멸치가루(혹은 잔멸치) 1
고추 다짐
눌러 붙지 않게 카놀라유 살짝, 양념, 고추 끓임 → 끓어 오르면 약불로 졸임.
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